1、食材：番茄100克、肉末50克、生抽20克、鹽10克、雞精10克、蔥絲20克、油10克、黑胡椒粉20克、姜絲20克
【茄汁意面醬 茄汁意面竅門】2、番茄切成丁，鍋中倒油，放入蔥絲、姜絲爆香 。
3、放入肉末、番茄翻炒 。
4、加鹽、雞精、生抽炒至番茄成熟，倒入黑胡椒粉即可 。
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