1、番茄600克、番茄醬2勺、芹菜150克、雞肉200進而、鱷梨1個、香菜1根、姜1塊、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量 。
2、芹菜切粒、番茄切丁、鱷梨去皮去核切條備用 。
3、雞肉切塊，加入姜、清水中煮開，撇清浮沫 。
4、加入芹菜、番茄丁、番茄醬，大火煮開 。
5、轉文火煮20分鐘 。
6、加入鱷梨，開旺火煮沸即可 。
【番茄牛油果湯 牛油果番茄汁】7、最后加鹽、香菜、胡椒粉調味 。
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