怎樣做家常白菜丸子好吃白菜丸子怎么做好吃 _家常

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1、首先準備白菜半顆，先切成細絲，再切成末，胡蘿卜半根切成末加入食鹽，抓拌均勻腌制10分鐘。
2、接下來把腌好的白菜胡蘿卜擠干水分放入盆中，加入半勺鹽，半勺十三香，倒入蔥姜末，再打入兩個雞蛋，再加入一大勺淀粉，兩大勺面粉倒成這樣的面糊。
【怎樣做家常白菜丸子好吃白菜丸子怎么做好吃】3、鍋中多燒油，油溫5成熱后，用虎口擠出丸子放入鍋中，轉小火慢慢炸，把丸子炸至金黃色即可撈出。