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1、汕頭牛肉丸是廣東省潮汕地區的美食，正宗的汕頭牛肉丸，都是純手工打制的 ， 用料超絕淀粉極少，高含量的牛肉通過攪打上勁 ， 肉質飽滿扎實 ， 口感彈牙爽脆，一般出去吃，就是牛肉丸粿條湯搭配一絕，汕頭牛肉丸一口咬下去 ， 那彈爽簡直不敢相信，尤其是再喝上幾口湯 ， 滿滿的幸福感油然而生！
【汕頭有什么特色美食，汕頭有什么特色美食推薦】2、汕頭腸粉不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的，喜歡汕頭腸粉的，腸粉皮普遍會比較薄 ， 甚至透明，用薯粉澄粉的比例會高一點 ， 吃起來更加香軟，薄薄的粉皮包裹一切，加進皮蛋、臘腸、大蝦、生蠔、雞蛋、生菜……最后再撒上料汁和菜脯，粉皮嫩滑，總體美味可口 。
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