安徽毛峰與毛尖都是常見的茶葉品種，很多人把它們分不清，不知道安徽毛峰和毛尖之間有有什么區別，安徽毛峰與毛尖雖然都是綠茶，但是它們之間還是有一定區別的，下面小編就為大家具體介紹一下 。
安徽毛峰和毛尖的區別1、安徽毛峰和毛尖的外形區別
安徽毛峰與毛尖在外形上有一定的區別，安徽毛峰外形似雀舌，披銀毫，而且色澤金黃，它的葉底嫩黃成朵，而毛尖的外形則特別細，緊、直而圓，有白毫顯露 。安徽毛峰與毛尖的產地也不相同，安徽毛峰主要產自安徽，而毛尖則多出產于河南信陽 。
【安徽毛峰和毛尖的區別 安徽毛峰和毛尖的區別在哪里】2、安徽毛峰和毛尖的味道區別
安徽毛峰與毛尖在味道和口感上也有很大的區別，安徽毛峰這種茶葉滋味鮮濃，醇曬太陽甘甜，而毛尖茶沖泡以后則色澤翠綠，滋味鮮醇回甘，香氣清高而且濃郁 。
3、安徽毛峰與毛尖的原料不同
安徽毛峰與毛尖這兩種茶葉使用的原料也不相同，毛峰是采用大中葉種茶樹的鮮味加工而成，它的成口白毫明顯，而毛尖則是采集中小葉茶樹的鮮味制成，它的成口白毫顯而不露，而且優質毛尖多會采集茶樹沒有展葉以后的嫩芽，它是所有綠茶中最鮮嫩的一種茶葉 。
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