1、倒適量蠔油在小碗中，加少量料酒調稀，放在一邊備用 。
【微波蠔油嫩豆腐 豆腐的微波爐做法】2、豆腐從盒中取出，切成厚片，平放在微波爐可用的大平盤中，上面罩保鮮膜，用牙簽刺幾個小洞，然后放進微波爐用高火兩分鐘 。
3、取出后澆上調好的蠔油汁，再進微波爐中火一分鐘即可 。
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