粉蒸蘿卜絲的做法粉蒸蘿卜絲的做法大全家常 _蘿卜絲

1、原料：白蘿卜、胡蘿卜、低筋面粉、小蔥、大蒜、輕鹽牡蠣醬油、香油、食用油、鹽。
2、準備主要食材：白蘿卜，胡蘿卜去皮，大蒜，小蔥。
3、把白蘿卜和胡蘿卜擦成細絲（擦絲之前把蘿卜清洗干凈，擦完以后不要再淘洗）。
【粉蒸蘿卜絲的做法粉蒸蘿卜絲的做法大全家常】4、蘿卜絲中倒入一點食用油混合均勻。
5、再加入低筋面粉抓拌，讓每個蘿卜絲上都裹上一層面粉。
6、鍋中鋪蒸籠布，把蘿卜絲平鋪上去。
7、水開后蒸6分鐘左右。
8、蒸蘿卜期間調個蒜泥汁：大蒜搗成泥加2勺牡蠣醬油。
9、少許香油，鹽，混合均勻備用。
10、蒸好的蘿卜絲倒入盆中，用筷子抄散，等熱氣散去后加入蒜泥汁，放小蔥碎。
11、混合均勻，裝入盤中，一道既是主食也是涼菜的粉蒸蘿卜絲制作完成。