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1、主料：菜心750g 。調料：食鹽適量、雞精適量、蒜適量、干辣椒適量 。
2、菜心洗凈摘好備用 。
3、干辣椒和大蒜切好備用 。
4、熱油鍋至8成熱，放入干辣椒和大蒜爆香 。
5、把菜心放入快速翻炒幾下 。
【炒菜心的家常做法 炒菜心的烹飪方法】6、加鹽和雞精即可 。
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