文章插圖
文章插圖
1、新鮮的蘑菇250克，豬肉片100克 ， 蔥、姜、醬油，紹酒，胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量 。
2、把蘑菇洗凈，撕成大片 ， 投入沸水中燙透 ， 取出擠干水分 。蔥姜切片 。將肉片加適量醬油、鹽、雞粉、紹酒、淀粉拌勻備用 。
3、鍋上火，放油燒熱，放入蔥姜爆香，再將肉片放入煸炒，當肉片變色后，加入水、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉燒開 。
【蘑菇炒肉片的家常做法步驟 蘑菇炒肉片的家常做法】4、將蘑菇放入 ， 用微火燒5分鐘，再轉用大火，將汁收濃，加入水淀粉 ， 使汁均勻地掛在肉片和平菇上即可 。
相關經驗推薦
- 肉片炒萵筍的做法 肉片炒萵筍的做法大全
- 辣椒炒排骨的做法，辣椒炒排骨的做法湖南菜
- 炒韭菜豆腐干的家常做法 豆腐干炒韭菜的做法
- 煎里脊肉片的做法，煎里脊肉片的做法寶寶版
- 涼拌牛肉片的做法，涼拌牛肉片的做法 最正宗的做法
- 紫菜肉片湯圖片 紫菜肉片湯的做法
- 正宗水煮肉片的做法 正宗水煮肉片的做法和步驟視頻
- 福鼎肉片的做法 肉片的做法
- 家庭火鍋怎么炒好吃 家庭火鍋怎么炒好吃竅門
- 炒豆腐皮的做法大全 炒豆腐皮的做法大全圖片竅門