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1、買回來的熟驢肉如果不立即吃，放到常溫下是很容易發生變質的 。因此最好1-2天左右就要食用完畢 。
2、要想讓它保存更好，需要用保鮮膜包裹一下，然后放到冰箱的冷藏室進行保存就可以了，這樣至少可以存放三天時間，要是長期保存的話就需要冷凍了 。
【熟驢肉常溫下可以放多久，熟驢肉常溫下可以放多久能吃】3、真空熟驢肉常溫可以保存20天 。在4攝氏度的冰箱里可以保存3周，而在零下18攝氏度的冷凍室中可以保存一兩個月 。真空包裝可能會給一些厭氧菌提供好的生存環境，一旦有厭氧菌在真空包裝的食品中滋生，可能會造成食物中毒 。些產品會在包裝袋上寫上保持期45天甚至60天 ， 其實那是為了進大型超市 。
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