清蒸泥鰍的做法竅門清蒸泥鰍怎么做好吃竅門 _生活百科

【清蒸泥鰍的做法竅門清蒸泥鰍怎么做好吃竅門】1、泥鰍半斤、生姜片6片、大蒜子5個、青椒2個、鹽一小勺、雞精一小勺、料酒7毫升、海鮮醬油一小勺、蒸魚豆鼓一小勺。
2、做法：青椒切絲，大蒜子切碎，生姜切片和殺好洗干凈的泥鰍一起裝盤。
3、放入鹽，雞精，料酒，醬油，蒸魚豆鼓油。入鍋蒸架蓋上鍋蓋中火蒸20分鐘。時間到打開鍋蓋即可。