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在甜木薯中這種以做毒素區別就比較低,不需要經過特別粉條處理,木薯粉替代紅薯粉,在吃的時候剝掉粉條外皮薯粉,煮熟就可以了 。但苦木薯是要經過專門設備特殊脫毒處理,做成苦木薯粉才能吃 。
這次禹州區別315查處芋圓木薯粉冒充紅薯紅薯粉的口感企業,就是因為不一樣木薯粉價格便宜,什么粉可以代替木薯粉,原材料市場價是紅薯粉的一半,木薯粉跟紅薯粉有啥不一樣 。
由于兩者在外觀上兩者又難以區分,這些企業就用木薯粉加玉米粉以次充好,擾亂市場,非法蕃薯牟利為消費者所不容 。
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