1、準備青紅辣椒 。準備辣椒并清洗干凈切小塊 。
2、轉蒜頭 。準備蒜頭，并切小粒 。
3、炒鍋熱油放入青紅辣椒，大火翻炒 。炒鍋熱油，先爆香蒜頭，然后將辣椒放入，大火快速翻炒 。
4、準備少許老干媽風味豆豉 。
5、將蒜頭和豆豉放入鍋內再拌炒均勻 。將風味豆豉和剩下的蒜頭放入辣椒里拌炒均勻，隨后再適量的加入少許生抽 。
【辣椒跟蒜頭怎么做下飯的 辣椒跟蒜頭怎么做下飯】6、大火急炒收汁即可，辣椒炒蒜頭就做好了，非常的好吃又下飯 。
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