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熟牛肉怎么做湯粉 熟牛肉怎么做湯粉視頻

生活百科

1、材料：米粉400克 ， 熟牛肉50克 ， 泡菜蘿卜50克 ， 黃瓜50克 ， 水晶白梨50克 ， 熟雞蛋1個 。調料：紅椒20克 ， 白糖50克 ， 醋精20克 ， 橙汁10克 ， 精鹽4克 ， 味精4克 ， 雞粉5克 ， 香油10克 ， 醬油2克 。
2、先把純凈水倒入桶內 ， 加入白糖 ， 溶化后再加入其它調料攪拌均勻 ， 放入冰箱半小時后取出備用 。
3、把米粉用10℃的水浸兩小時 ， 后放入開水鍋中煮熟后 ， 撈出放入碗內加入提前備好的湯 。
【熟牛肉怎么做湯粉 熟牛肉怎么做湯粉視頻】4、把熟牛肉切片 ， 泡菜蘿卜切片 ， 黃瓜切絲 ， 水晶白梨切條 ， 紅椒切圈 ， 雞蛋切半分別放在碗中的米粉上即可 。

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