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1、材料：小茴香10克，醋20克，八角10克 ， 花椒10克，肉桂5克，醋20克 ， 豬大排或者肘子骨300克 。
2、先把骨頭放涼水浸泡20-30分鐘 。
【怎樣煲骨頭湯好喝 怎樣煲骨頭湯】3、放入適量的水燒，水燒開后再把骨頭放在鍋里，放入骨頭后再燒開，放入醋10克，再放入肉桂八角花椒小茴香，大火熬制1-2小時最后放入適量的鹽即可 。
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