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1、紅棗用冷水浸泡至腫脹 。
2、胡蘿卜去皮切蘿卜塊，玉米切小塊，雞肉切小塊，放入沸水中先放一邊 。
3、湯鍋中加入大量水，將雞肉放入鍋中 ， 再將紅棗、姜片、花椒粒放入鍋中 。
4、大火煮沸 ， 然后去除泡沫，放入切好的胡蘿卜和玉米片 。
【雞肉怎樣煲湯，雞肉怎樣煲湯給小孩子吃】5、轉小火煮30分鐘 ， 加入少量鹽 。
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