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1、用料：雞爪若干、小米椒適量、香菜適量、檸檬1個、百香果1個、大蒜6～7瓣、醋4～5湯匙、生抽4～5湯匙、檸檬1個、白糖1勺、雪碧一罐 。
2、清洗雞爪 ， 剪去雞爪指甲 。
3、冷水下鍋，放入蔥段、姜片、料酒 ， 大火煮15分鐘去腥，去除血沫撈出 。
4、準備材料蔥姜蒜，泡椒，香菜，檸檬，小米椒 。
5、用刀劃一刀，每個指頭也是一樣，順著刀印輕輕剝離，慢慢扭動骨頭取出即可 。
【無骨雞爪的家常做法簡單竅門 無骨雞爪制作方法家常簡單】6、準備容器放入鹽、小米椒、泡椒和泡椒水、白糖、百香果、放入檸檬片、放入靈魂的辣椒油、倒入雪碧，保鮮膜封口放入冰箱冷藏6小時即可 。
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