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1、材料：芡實 ， 蓮子，薏米各25克，排骨500克，陳皮，姜絲，食鹽適量 。
2、芡實，蓮子，薏米洗凈，浸泡一夜 。
【芡實怎樣煲湯，芡實怎樣煲湯最好】3、排骨洗凈斬成塊，汆去血水 。
4、陳皮洗凈泡軟，切成絲 。
5、將排骨，芡實，薏米，蓮子，陳皮絲 ， 姜絲放入燉鍋中，開大火煮沸 。
6、轉小火燉2小時左右，待湯熟后，加食鹽調味即可 。
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