1、主料:豆角300克、五花肉150克、大米200克 。
2、輔料:土豆1個、胡蘿卜半根、洋蔥半個 。
3、調料:色拉油1勺、食鹽5克、醬油5克、料酒5克、蠔油5克、胡椒粉3克 。
【五花肉豆角燜飯怎么做 五花肉豆角悶飯】4、準備好原料 , 該去皮的去皮 , 洗干凈 , 將所有原料都切成丁 。
5、鍋燒熱 , 放適量色拉油 , 將五花肉丁放進去煸炒出油 , 加料酒、醬油、胡椒粉調味放進洋蔥丁、土豆丁、胡蘿卜丁翻炒幾下 , 再把豆角丁倒進去炒勻 。
6、加適量蠔油 , 還有鹽適量 , 翻炒均勻后關火 。
7、大米淘洗干凈放進鍋中 , 將五花肉豆角一并倒進去 , 加適量清水 , 燜米飯的量即可 。
8、自選加壓15-20分鐘 , 時間到瀉壓開 。
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