文章插圖
文章插圖
【炸醬面的制作方法簡單家常竅門 炸醬面的制作方法簡單家常】1、食材：切面500g、干黃醬35g、蔥姜蒜20g、水發黃豆50g、黃瓜30g、圓白菜20g、豆芽20g、胡蘿卜30g、五花肉50g、芹菜15g、白糖20g、香油2g、大料2顆、甜面醬100g 。
2、蔥姜蒜切末 ， 芹菜切?。乒稀⒑懿貳⒃舶撞訟淳磺興?nbsp;， 五花肉切丁 。
3、將豆芽、芹菜丁、黃瓜絲、胡蘿卜絲、圓白菜絲焯水備用 ， 將黃豆煮熟后備用 。
4、取一個小碗放入干黃醬，加入清水，釋開后備用 。
5、大火燒至油溫7成熱 ， 放入大料爆香 ， 將五花肉丁煸香出油 。
6、加入釋好的干黃醬、甜面醬，小火炸10分鐘，下蔥姜蒜、香油、白糖炸20分鐘，盛出備用 。
7、鍋內加清水大火燒開 ， 下入面條，煮熟，過涼水盛入碗中 。
8、加入之前炸好的醬，依次放入黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜丁、豆芽、圓白菜絲和黃豆攪勻 。
相關經驗推薦
- 蟾蜍油的制作方法
- 簡單涼拌牛筋面怎么做 涼拌牛筋面的做法
- 蟈蟈籠子制作方法圖解 蟈蟈籠子制作方法
- 焦饃的制作方法視頻 焦饃的制作方法
- 牛肉片的制作方法家常簡單 牛肉片的制作方法家常簡單做法
- 小熊蛋糕機小蛋糕制作方法 簡單小熊蛋糕做法步驟
- 腌制好的雞翅的制作方法 雞翅簡單腌制方法
- 菠菜豆腐湯的制作方法
- 如何做好吃的神仙泡面呢 好吃的神仙泡面的做法
- 茄汁蝦的做法 茄汁蝦的制作方法