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1、鵝會飛 。從類別來看，鵝屬于鳥綱中的動物，是鳥類的一種 。作為鳥類，鵝也是會飛的，它們的翅膀可以支持它們飛翔 。通常家養的鵝不太會用到飛翔的能力，所以它們飛翔的能力有所退化，甚至連怎么飛都忘記了 。鵝雖然飛翔的能力不強，但游泳的能力很強 。這是因為它們的身體構造很適合在 。
2、鵝是食草禽，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，鵝肉營養豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸 ， 價值敢與羊肉相媲美，是高檔餐館的必備 。鵝作為一種常見的家禽，其生活習性比較特殊，例如，具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規律性等 。鵝抗病能力強，飼養污染小，作為綠色食物，越來越受到人們的喜愛 。
【鵝會飛嗎 鵝介紹】3、生物學特性：鵝是食草動物，鵝肉含蛋白質 ， 其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質、優質蛋白質 。鵝肉中的脂肪含量也較低，而且品質好，單一的不飽和脂肪酸的含量高 ， 特別是亞麻酸含量超過其它肉類，鵝肉的脂肪熔點亦很低 ， 質地柔軟，容易被人體消化吸收 ， 還含有相當量的鈣、磷、鉀、鈉等十多種微量元素 ， 對人體健康有利 。
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