怎樣做包菜豬肉好吃怎樣做包菜豬肉好吃視頻 _生活百科

1、材料：包菜250g、五花肉250g、干辣椒8個(gè)、花椒8粒、大蒜2瓣、蠔油30ml、料酒15ml、鹽少許。
2、包菜洗凈后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成兩段。
3、五花肉洗凈后切成薄片。
4、鍋中放入適量油,放入五花肉小火炸出油后放入少許鹽后盛出。
【怎樣做包菜豬肉好吃怎樣做包菜豬肉好吃視頻】5、鍋中留底油，將辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蠔油翻炒均勻即可出鍋。