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家里烤箱做蛋糕的方法 家里怎么烤箱做蛋糕

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家里烤箱做蛋糕的方法 家里怎么烤箱做蛋糕

文章插圖

家里烤箱做蛋糕的方法 家里怎么烤箱做蛋糕

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1、先選一個大點的鐵盆，放入三個雞蛋 。在雞蛋中加入白糖 。
2、再用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白，這里建議一定要用打蛋器，如果用手工攪打，時間長也很難達到這樣的效果 。
3、面粉里放入泡打粉，均勻的混合 。
4、將面粉慢慢加入到雞蛋液里 ， 平行翻動，將面粉和雞蛋混合均勻 。
5、將黃油放在碗中 ， 將碗放在熱水里 ， 讓黃油融化 。
6、這里有個小技巧，可以用勺子將黃油按壓成小塊，這樣可以加速黃油融化 。
7、將黃油加入到面糊中，攪拌均勻 。
8、將面糊倒入烤盤中，然后將盤在桌子上磕幾下 ， 讓烤盤中的面糊更平整 。
9、將烤箱預熱五分鐘，再將烤盤放入烤箱中，200度溫度烤制15分鐘 。
10、15分鐘后，將烤盤取出，就可以了 。如果喜歡吃嫩點 ， 不用上色 ， 溫度可以調整為180度 。
【家里烤箱做蛋糕的方法 家里怎么烤箱做蛋糕】11、用小刀將蛋糕切著吃，從側面看，蛋糕非常松軟 。這樣用烤箱做出來的蛋糕，是最簡單的 ， 大概25分鐘就能做好 。

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