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【蘆筍可以和雞蛋一起吃嗎 蘆筍可以和雞蛋一起食用嗎】
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1、蘆筍可以和雞蛋一起炒著吃 。
2、雞蛋具有潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目的功效；蘆筍具有利水、清熱、抗癌、增強(qiáng)免疫力的功效 。蘆筍和雞蛋一起炒著吃不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還是一道美味的菜肴 。
3、蘆筍炒雞蛋：準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋，蘆筍、胡蘿卜適量 。將雞蛋打散 ， 加入適量料酒打成蛋液待用 。將切好的蘆筍和胡蘿卜放入沸水中焯一下，時(shí)間2-4分鐘即可 。焯水使蘆筍和胡蘿卜的口感更好 。將鍋燒熱，倒油，再加蛋液翻炒成塊 ， 接著倒入蘆筍和胡蘿卜翻炒，依個(gè)人口感調(diào)味即可 。
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