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1、主料：豆角3斤；調料：食鹽1茶匙、水1鍋 。
2、先把豆角沖洗幾遍，然后浸泡10分鐘，再沖洗干凈 。
3、燒開一鍋水，放入鹽，然后把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠，撈出立刻浸泡涼水 。
4、之后懸掛在太陽底下曬干即可（太陽好的話，大約2天即可曬干）之后就可以分把捆綁至干燥處儲存 。
【干豇豆 干豇豆怎么做】5、隔一兩個月可以拿出來晾曬一番(可曬200g左右) 。
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