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【麻辣龍蝦怎么炒才入味快又好吃 麻辣龍蝦怎么炒才入味快】
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1、材料：新鮮小龍蝦500克、香蔥3棵、生姜1塊、大蒜6瓣、花椒30克、干辣椒6個、香油3克、料酒30克、香醋3克、精鹽3克、味精1.5克 。
2、將小龍蝦洗凈 ， 皮厚處剪口；蔥白切段；姜、蒜洗凈切末；
3、將蔥葉和花椒洗凈，剁成末，加少許開水、精鹽、味精、香油、香醋調成味汁；
4、鍋內注入適量開水，放入蔥段、姜末、蒜末、辣椒、料酒，燒開后 ， 放入小龍蝦 ， 煮熟后蘸調味汁食用即可 。
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