【電壓力鍋做烤鴨怎么做好吃 電壓力鍋怎么做紅燒鴨】
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1、大蒜剝皮，姜切片；胡蘿卜切大塊；鴨肉剁塊，煮開水 ， 把鴨肉灼去血水 ， 撈起；高壓鍋底部刷油，放入鴨肉、胡蘿卜；加入大蒜、姜和醬油攪拌均勻 。
2、蓋上鍋蓋，中大火煮到上氣，改中小火，每五六分鐘顛一次鍋 ， 重復5-6次；關火，等氣跑完開蓋，差不多都熟了的；拿筷子攪拌一下，繼續(xù)小火煮到上色均勻就可以起鍋了 。
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