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選蛋
用蛋孵前要盡量利用兩周以內(nèi)的種蛋,要求蛋型正常,大小適中,蛋殼厚薄均勻 , 顏色協(xié)調(diào)一致 。

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消毒
入孵前要把孵具和種蛋消毒,用每立方米空間用高錳酸鉀15克、福爾馬林30毫升,在25℃~30℃的溫度下熏蒸20分鐘,便可殺死種蛋上的病毒 。

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溫度
孵化溫度要根據(jù)胚胎發(fā)育情況采取前期高、中間平、后期略低、出雛期稍高的施溫方法 。溫度分別為:入孵前種蛋預(yù)熱6~8小時(shí),蛋溫36℃~38℃;孵化1~7天38.8℃~39.2℃;孵化8~14天38.5℃~38.8℃;孵化15~20天38℃~38.5℃;孵化21~24天(出殼)38.5℃~39℃ 。

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濕度
孵化前期相對(duì)濕度為60%~65% , 中期為55%~60%,后期為60%~68%,出雛期應(yīng)為70%~75% 。

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翻蛋
為使種蛋受熱均勻 , 必須通過(guò)人工或自然翻蛋,從入孵的第二天起,2~4小時(shí)翻蛋1次,翻蛋的角度180度,孵化20天后停止翻蛋 。

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晾蛋
一般從孵化16天開(kāi)始每天晾1次 。21~24天,每天晾兩次 , 晾蛋的時(shí)間長(zhǎng)短不等,根據(jù)情況靈活掌握,當(dāng)?shù)皽亟抵?5℃時(shí)繼續(xù)孵化 。

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噴水
在孵化21~24天時(shí)需每天噴水1次,水溫35℃左右,待干后繼續(xù)孵化,在反復(fù)晾蛋、噴水的作用下,蛋殼由堅(jiān)硬變松脆,有利于雛雞破殼 。
【孵化山雞的技術(shù)】

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照蛋
第一次照蛋在入孵后6~8天 , 主要檢查種蛋受精率情況,正常蛋可發(fā)現(xiàn)胚胎上的眼點(diǎn),蛋內(nèi)顏色發(fā)紅并帶有血絲,無(wú)精蛋卻無(wú)任何變化 , 發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)取出無(wú)精蛋 。照蛋的次數(shù)要根據(jù)具體情況進(jìn)行操作,主要檢查胚胎發(fā)育情況,并查出死胎蛋 。
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