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1、顏色為橘紅色 ， 橙紅色柿子代表成熟和甜美的味道，如果您選擇了未成熟的柿子，它的味道會很澀 ， 并且您的舌頭會感到有點發麻
【如何挑甜柿子 脆甜柿怎么挑】2、看外觀 ， 選擇光滑的表面，沒有斑點以及帶有濕氣的圓形外觀，這意味著大量的濕氣 ， 請注意柿子的皮膚是否有瘀傷，水漬，發霉或破裂 。
3、看重量，新鮮的柿子比較重 ， 因為它們被水和糖飽和，甜度就足夠了 ， 購買時，可以一一比較相同尺寸的重量，重量越重，質量越好 。
4、看種類，柿子有兩種，軟柿子：一般來說，柿子的皮膚是橘紅色的，柔軟而甜美 ， 購買時 ， 要注意整體的柔軟度，那些軟硬兼施的人不好，硬柿子：硬柿子的皮膚發藍，堅硬但不易碎 ， 甜度稍差一些 。購買時請用手嘗試，最好去難過
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