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1、食材：荷蘭豆250克、蝦仁50克、海鮮菇150克、生抽1勺、香油少許、鹽2克、蒜2瓣 。
2、荷蘭豆、海鮮菇洗凈備用 ， 蒜去皮切片備用 。
【荷蘭豆海鮮菇炒蝦仁的做法 荷蘭豆海鮮菇炒蝦仁的做法簡單介紹】3、起鍋燒水，水開后，放入荷蘭豆焯水20秒左右，過涼水，控水備用 。
4、起鍋燒油，放入蝦仁，煎至兩面金黃后 ， 放入大蒜炒香 。放入海鮮菇翻炒至軟 。放入焯過水的荷蘭豆、生抽和食鹽翻炒均勻 。盛盤即可 。
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