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海鮮煲怎么做才好吃 海鮮怎么燉好喝又簡單

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海鮮煲怎么做才好吃 海鮮怎么燉好喝又簡單

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海鮮煲怎么做才好吃 海鮮怎么燉好喝又簡單

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1、食材：鱈魚適量 ， 胡蘿卜適量，魷魚適量 ， 芹菜適量 ， 椰子油適量 ， 海鮮湯適量 ， 番茄醬適量，蔥適量，蒜適量，洋蔥適量，蘑菇適量，檸檬適量，鹽適量，胡椒粉適量，辣椒片適量 。
2、方法/步驟：在湯鍋加入兩湯匙椰子油，中火加熱 。倒入洋蔥和大蒜碎煮至香甜 。然后倒入切碎的胡蘿卜和芹菜 。讓這些蔬菜煮熟直到嫩 。倒入適量你選擇的肉湯，水和番茄醬 。
【海鮮煲怎么做才好吃 海鮮怎么燉好喝又簡單】3、讓它沸騰，然后調成小火 。讓蔬菜和肉湯煮30分鐘左右 。當湯煮熟時，開始剝蝦皮 。
4、把你的魷魚管切成大小適中的小塊，然后讓它們放在盛著檸檬汁的碗里 。如果煮得太久，檸檬汁將有助于防止它們變成橡膠一樣 。
5、煮30分鐘后，將蘑菇切碎，放入湯中，然后添加椰子奶油 。
6、當蘑菇已經煮了大約10分鐘，加入鱈魚，讓它煮約10分鐘 。拿個木勺子，把鍋里的魚弄成小塊 。3分鐘后，加入魷魚(不加檸檬汁)到湯中，讓整個湯再煮2分鐘 。如果你讓它煮久一點，魷魚就會變成橡皮筋，蝦也會變硬 。
7、關火，可適量滴加檸檬汁 。

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