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1、香辣豬蹄香辣豬蹄主要以豬蹄、山藥為主料，以小米椒為輔料好做又好吃 。
【怎么做出的豬蹄好吃又簡單的做法 怎么做出的豬蹄好吃又簡單】2、豬蹄洗凈，蔥切段，小米椒切段，姜切絲，干辣椒切段，山藥洗凈切片 。鍋內倒入清水，放入豬蹄焯熟，撈出瀝干水分 。燒熱鍋倒入油，爆香姜絲，放入豬蹄翻炒 。加入干辣椒，放入醬油翻炒 。把山藥和蔥段放入砂鍋，放入豬蹄，添加鹽 。加入適量的清水燉熟即可香辣豬蹄是一道十分鮮美的家常菜 。
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