文章插圖
文章插圖
1、主料：面粉 。輔料：肉餡、骨頭湯、香蔥、蔥、姜 。調料：鹽、味精、白糖、醬油、料酒、香油、泡打粉、芝麻 。
2、面肥中加入堿面、清水調勻 ， 取500克面粉加入100克面肥，再加入12克泡打粉，加水和成稍軟的面團 ， 蓋保鮮膜醒發備用；
3、肉餡中加入姜末、胡椒粉、醬油、鹽、味精、白糖、骨頭湯、料酒、香油攪拌均勻 ， 最后加入蔥末拌勻備用；
【生煎的做法 怎么做生煎】4、取面團取出下劑，包餡制成包子，表面抹一點水，沾上芝麻與香蔥，待煎鍋中的油六成熱時放入，底部煎至微黃沖入熱水 ， 沒過包子的三分之一，加蓋燜3分鐘即可 。
相關經驗推薦
- 橋架側彎45度做法 橋架側彎45做法
- 百合湯的做法 怎么做百合湯
- 翅雞做法 雞翅怎么做好吃
- 山藥木耳的做法 山藥木耳可以怎么做
- 燜鴨的做法 燜鴨怎么做
- 水鴨的做法 水鴨怎么做
- 雪菜的做法 制作雪菜毛豆的方法
- 歐包做法 如何制作歐包
- 怎么刪除頁眉中的所有內容及格式 刪除頁眉中的所有內容及格式的做法
- 奶油的制作方法及原料 關于奶油的制作方法及原料