雞肉火鍋怎么做好吃雞肉火鍋怎么做好吃又簡單竅門 _雞肉

文章插圖

文章插圖
1、用料：文昌雞1只、椰青3只、荸薺6個、紅棗3顆、枸杞5粒、沙姜1塊、青檸3個。
2、雞切塊，正宗的椰子雞鍋用的是文昌雞，肉質嫩而鮮美。用開椰器/刀或者其他任何工具把椰子弄一個洞，倒出椰汁。挖出椰肉再切成條。
3、將鍋擺上桌子，倒入取好的椰汁。然后加入3顆紅棗，15粒枸杞子，以及剛剛取好的椰肉，還有切好的荸薺，用大火將這些食材煮開出香味。水沸之后加入切好的雞塊，大火加蓋煮12-15分鐘即可。
【雞肉火鍋怎么做好吃雞肉火鍋怎么做好吃又簡單竅門】4、取小半碗生抽，加入小米椒圈、沙姜和小青檸汁，調好蘸料，等雞煮好，就可以開吃啦。