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1、用料：鹵豆腐干300g、青椒100g、玉米油1湯匙、鹽少許、蒜片適量 。
2、將青椒切小片，豆腐干鹵好備用（也可以買鹵好的） 。
【武岡鹵豆腐怎么炒好吃 鹵豆腐怎么炒好吃】3、鍋中油熱后放入蒜片爆香再加青椒一起炒 。青椒炒軟后加少許鹽炒勻，加鹵豆腐干拌勻即可 。
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