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1、新鮮裙帶菜 ， 簡單清洗即可，快速加熱，再清洗和切 ， 然后就可以涼拌或者其他烹調了 。
【正確清洗新鮮裙帶菜的方法 正確清洗新鮮裙帶菜的方法是】2、裙帶菜營養物質很多是水溶性 ， 因此浸泡方式不可??，最好是留u逑?，因為新鮮的菜會有粘液，但是只要加熱后就不會有粘液的困擾了 。
3、另外，鹽漬裙帶菜的清洗也是類似的：最好是流水清洗，表面無鹽即可 。如果為節水，可以用盆洗，不需要浸泡，清水放入菜用手輕輕揉，然后拿起菜 ， 換清水，此法三遍即可，切勿浸泡 。
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