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1、散養雞真的更有營養;
2、不同養殖方式養的雞,營養有一定的差別,蛋白質,脂肪以及水分的含量,散養模式與聾啞模式的雞肉,存在明顯的差別 。散養的雞飼養周期長 , 肌內脂肪沉積充分,雞肉風味物質積累更充分 。散養的雞運動量大,肉質緊,油脂低 。

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