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1、和面，加溫水，順時針攪拌
2、和面的過程很重要，面的軟硬程度也很重要 ， 油饃的面不適合太硬，要適當軟一些 ， 和好面以后醒20分鐘油
3、分出小面團 ， 然后桿薄一點 ， 面上放油 ， 花椒面，鹽，抹均勻后鋪一層蔥花
4、把面卷起來，再桿成圓形
5、請原諒沒桿圓，哈哈 。放入電餅鐺 ， 兩面焦黃就可以啦
【安徽油饃的做法大全 安徽油饃的做法】6、用料 ：面粉400g、食用油、花椒粉、蔥
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