【毛豆可以和烏雞一起燉湯嗎 毛豆可以和烏雞一起燉湯】

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可以 。具體做法如下:
1、大蒜拍扁、姜切絲、洋蔥、蘿卜切好 。
2、紅棗5顆、枸杞 。
3、雞塊洗干凈,倒入鍋里加清水肏過,水開后倒掉再仔細沖洗雞塊 。
4、鍋里倒入油,大蒜、姜爆香加入洋蔥再放雞塊,再放入白糖 。
5、放入毛豆、放點醬油、鹽、胡椒粉翻炒幾分鐘 。
6、盛出放在砂鍋里加水、紅棗、枸杞、蘿卜煮 。
7、大火煮開,關中火10分鐘,再小火慢燉半小時 。
8、要小心看著火候不能太大,要不然水燒干了 。
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