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1、西瓜屬于夏季水果,含有果糖、維生素、有機(jī)酸、鈣、鐵、銅、錳等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用,可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。西瓜中含有較多的水分,適當(dāng)食用西瓜后,可以達(dá)到止渴、補(bǔ)充水分的目的 。此外,從中醫(yī)角度來講,西瓜性寒,身體健康的人適當(dāng)食用西瓜后 , 還有一定的清熱解暑、利尿作用 。
2、但并不是所有的人都適合食用西瓜 , 西瓜中糖含量較高,且大多為單糖,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度較快 , 不利于控制血糖 。所以血糖控制不佳、肥胖、糖尿病患者等人群應(yīng)慎食西瓜 。西瓜在中醫(yī)上屬于寒性食物,所以不建議月經(jīng)期間的女性食用過多的西瓜 。此外,易腹痛、腹瀉、消化不良等胃腸功能紊亂的人群,也不建議過多食用西瓜 , 避免引起胃腸道不適 。
3、新鮮的西瓜,未切開時(shí)可低溫保存5天左右 。但西瓜在切開后,盡量早日食用完 。若長(zhǎng)時(shí)間放置,可能會(huì)導(dǎo)致西瓜變質(zhì),食用后可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等胃腸道不適 。

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