【淡水蝦怎么做好吃 淡水蝦的做法】
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1、蝦10只，蔥一根，姜半個(gè)，鹽適量，油少許 。
2、準(zhǔn)備好蝦，去掉蝦線；
3、熱鍋涼油加入姜，放入蝦 ， 炒至變色，然后把蝦里的水炒的快變成油！
4、然后加入酒和醬油，比例是1.5 : 1 炒出香味之后加入少許水，等湯汁快要收干的時(shí)候，加入鹽和蔥 ， 然后起鍋，裝盤 。
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