文章插圖
1、鍋里放水，將所有藥材洗干凈放鍋里，開大火燒開
2、姜去皮，洗干凈切片
3、鯇魚尾洗干凈，瀝干水
4、鍋里放油燒熱，把鯇魚尾放入煎
【魚尾煲什么湯最營養(yǎng) 魚尾湯的做法】5、一面煎好換另一面
6、煎至兩面金黃色后在湯鍋里勺少許水放入
7、水燒開后轉(zhuǎn)回湯鍋里
8、放入姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1～1.5小時(shí) ， 加鹽調(diào)味即可
9、輔料：黨參1條北芪10g、淮山2片、枸杞10g、茨實(shí)10g、蓮子10g、百合5g、核桃3個(gè)、姜少許、鹽少許、桂圓少許
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