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1、準備制作食材：血燕2盞、蟲草2根、枸杞10粒、紅棗2粒、冰糖 。
【冰糖血燕的功效 冰糖血燕的做法】2、首先我們把兩盞血燕放在清水里，讓它泡發半天 ， 如下圖所示 。
3、然后把泡發好的血燕上的雜毛去除，用清水清洗干凈 ， 如下圖 。
4、然后放入開水到燕窩中，再蒸鍋里也放上水 ， 隔水蒸1小時 。
5、然后把紅棗、枸杞、蟲草用溫水浸泡20分鐘，洗干凈放入燉盅 。
6、將蒸好燕窩放入盅內，并放入冰糖 ， 加蒸5-10分鐘，血燕盅就完成了 。
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