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1、杯泡法:一人獨飲時,可用此種方法 。取3—5克茶葉放于200ML杯中 , 用90度左右的開水沖洗茶葉,再用開水沖泡 。沖泡時間可根據(jù)自己對茶葉口感要求自己把握 。
2、蓋碗法:二人對飲時,可用此種方法 。取3克茶葉置于蓋碗內(nèi),也是用90度左右的開水沖洗茶葉,再用開水沏泡茶葉,但是這里采用多次沖泡茶葉的方式 , 第一泡30—45秒,以此下去每次時間遞減,以達到福鼎白茶清新口感 。
【福鼎白茶的泡法技巧 福鼎白茶的正確泡法步驟】3、壺泡法:三五人飲用可采取此法 。取6克左右福鼎白茶,用大肚紫砂壺或者大容量杯沖泡,也是采用前面的方式?jīng)_洗茶葉,然后只需沏泡一次 , 沖泡時間約為45秒,便可飲用 。
4、大壺法:類似家庭群體的多人飲用便取此法 。可取10—15克直接用開水沖泡福鼎白茶,喝完后可以用剩下的茶葉繼續(xù)沖泡 。福鼎白茶耐泡 , 而且可以長時間擱置,適合沖泡好之后可以在一天內(nèi)任何時間飲用 , 而且口感依舊保持醇香淡雅 。
5、煮飲法 。三年以上的陳年老白茶一般用煮的方式,可以治療喉嚨發(fā)炎,發(fā)燒,水土不服 。取10克左右白茶茶葉放進清水里烹煮3分鐘左右,濾出茶水 , 放涼至70度,搭配白糖或者蜂蜜飲用 。
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