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1、準備材料：豬肉400克、牛肉400克、雞蛋1只、洋蔥適量、十三香、蠔油、鹽、糖、生抽適量 。
2、清洗干凈的豬肉塊、牛肉切片，放入盆中 。
3、洋蔥切絲，一起放入肉中 。
4、打入一個雞蛋，加入蠔油、料酒兩勺和生抽 。
5、加入十三香、鹽、糖適量 。
【簡單家庭烤肉怎么腌制，簡單家庭烤肉怎么腌制方法】6、帶上塑料手套揉捏均勻，腌制三十五分鐘即可 。
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