雞蛋柿子面雞蛋柿子面的做法 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、西紅柿、油、鹽、雞蛋、胡椒粉、雞精、蔥、干掛面。
2、西紅柿和蔥洗凈,兩紅椒切個十字花刀。
3、鍋中燒水，水燒開放入西紅柿燙上一分鐘,然后撕去皮。
4、西紅柿切塊，蔥切碎，雞蛋打散。
5、鍋中放油，放入雞蛋炒至凝固，加入西紅柿，炒至西紅柿變軟岀汁。
6、加入兩碗清水，燒開，燒開后，放入鹽，雞精和胡椒粉，攪拌均勻。
7、將西紅柿雞蛋湯盛入碗中。
8、鍋中另燒水煮面。
【雞蛋柿子面雞蛋柿子面的做法】9、面條煮熟，盛入碗中，澆上剛煮好的西紅柿湯，灑上蔥花，就可開吃了。