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煎餅怎么吃 懶人雞蛋煎餅家常做法分享

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煎餅怎么吃 懶人雞蛋煎餅家常做法分享

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【煎餅怎么吃 懶人雞蛋煎餅家常做法分享】
煎餅怎么吃 懶人雞蛋煎餅家常做法分享

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1、用料：
雞蛋4個、火腿4片、小蔥2根、面粉100克、涼開水180克、黃豆醬（選自己喜歡吃的醬）4勺 。
2、做法：
（1）準備好所有食材火腿腸、雞蛋、面粉、水、蔥花、豆瓣醬（自己喜歡吃的醬就好）火腿腸切成片 。
（2）火腿腸在鍋里煎至兩面金黃色 ， 盛出備用 。
（3）面粉加入水后，攪拌成面糊糊 。
（4）起鍋刷油，油熱放一湯勺面糊 ， 用勺子均勻暈開 ， 攤成薄薄一層，中小火哦 。
（5）面糊表面顏色變深后，打上一個雞蛋 ， 用筷子攪拌雞蛋，均勻暈滿整個煎餅 。
（6）趁雞蛋沒有完全凝固，撒上蔥花個芝麻然后等雞蛋凝固了，翻面，抹上豆瓣醬（選自己喜歡吃的醬） 。
（7）放上煎好的火腿腸（也可以加上自己喜歡的其他的菜哦）沿一邊卷起來就好啦 。

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