文章插圖
【酸菜怎么做好吃又簡單 酸菜如何做好吃又簡單】
文章插圖
1、盛出適量面粉 ， 加水和面，封上保鮮膜擱置一旁餳面 。
2、香菜和小蔥切成末，泡酸菜切成細絲，姜蒜剁成末 。
3、瘦肉切片放入水淀粉 ， 用食鹽腌制片刻 。
4、鍋里先下植物油 ， 燒至七成熱后加雞油，再下姜和蒜煸香 ， 下炒酸菜３分鐘 ， 加水待水開后小火熬煮５分鐘，水量根據面塊多少添加 。
5、再下入肉片，調入蠔油和食鹽 。
6、用搟面杖將面團壓成面皮，再用刀切成條狀，鍋里水燒開后將面塊下鍋，煮至面片飄上來 ， 再煮２分鐘撈出放入碗中 。
7、最后澆上酸菜肉片湯少許，撒上小蔥和香菜末即可食用 。
相關經驗推薦
- 酸菜肉片湯的做法 酸菜肉片湯的做法是什么
- 甜酸魚的家常做法 酸甜魚怎么做
- 新沙發味道怎么快速清除甲醛 新沙發味道怎么快速清除
- 彈力絲怎么打結最牢固 彈力絲怎么打結
- lol劍圣滑步 劍圣怎么a滑步
- 燃燒意志怎么開啟覺醒 燃燒意志幾點刷新
- 酸甜辣椒醬的做法 其實很簡單
- 正宗酸甜豬腳的做法 里邊需要什么輔料
- 肉末酸豆角的做法 怎么做肉末酸豆角
- 杏仁怎么做好吃 涼菜 杏仁怎么做好吃