肉末酸豆角的做法 怎么做肉末酸豆角


肉末酸豆角的做法 怎么做肉末酸豆角

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肉末酸豆角的做法 怎么做肉末酸豆角

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【肉末酸豆角的做法 怎么做肉末酸豆角】1、主料:豇豆250克 。
2、輔料:豬肋條肉(五花肉)150克 。
3、調料:辣椒(紅、尖)25克 , 花椒2克,味精2克,姜10克 , 大蔥10克,植物油100克,香油2克 。
4、泡豆角(豇豆)切粒;姜、蔥剁末;紅辣椒切粒 。
5、豬五花肉洗凈切末 。
6、炒鍋下植物油 , 燒五成熱放蔥末、姜末和肉末 , 炒出香味,豬肉變色,放泡豆角粒、紅辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出鍋 。

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