正宗酸辣白菜的做法炒正宗酸辣白菜的做法介紹 _生活百科

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1、準備好需要的材料，比如說：辣椒、花椒、白菜。
2、將大白菜清洗干凈，可以帶白菜葉子，也可以不帶白菜葉子。
3、按照自己喜歡的白菜形狀切，可以使細條形狀，也可以是扁平狀（因人而異），切好要準備的白菜。
4、將辣椒、姜、花椒都切好放在盤子里面，準備等下用。
5、將食用油倒入鍋里，放入辣椒，會感覺一股香氣撲鼻哦。
6、然后放入辣椒和姜，翻炒一下即可。
7、放入白菜炒3分鐘左右，然后等下再放入調料。
【正宗酸辣白菜的做法炒正宗酸辣白菜的做法介紹】8、加入食用鹽、醋。最后快熟的時候，放入味精，再翻炒一下即可。